商品介紹

蓋飯

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作法

1

黃瓜切片后用腌菜調味汁腌製一下。


2

鰻魚塗刷蒲燒鰻魚醬烤制一下。


2

烤完后切成適當的大小。


4

在平底鍋中烤制蛋皮,取出后切成1cm寬的條狀。


4

在煮好的米飯中倒入壽司醋拌勻。


4

將牛油果切小塊,連同鰻魚和蛋皮一起放到米飯上。


4

腌好的黃瓜輕輕捏干水分,也放到米飯上。


4

瀝干水分的茗荷和生薑用作裝飾。


4

最後撒上白芝麻即可。


材料

Ebara 蒲燒鰻魚醬

10g
Ebara 醃菜醬 基本款

20g
烤鰻魚 40g
雞蛋 1/2個
酪梨 50g
黃瓜(切片) 25g
茗荷(切段) 15g
薑(切絲) 8g
白芝麻 3g
米飯 200g
壽司醋 18ml

其他

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